BRC簡介:英國零售商協(xié)會(BRC British Retail Consortium)是一個重要的***性貿易協(xié)會，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網絡賣場等各類零售商，產品涉及種類非常廣泛。

    1.適用范圍

《BRC***標準—消費品》對安 全、合法的消費品提出了質量要求（見術語表中“質量”的定義）。這些消費品可以是固有的品牌、零售商自有品牌，或被其他組織使用的品牌。

本標準旨在提高產品的安 全性、合法性和質量，而不是涵蓋員工安 全和健康、環(huán)境及道德。

《BRC***標準—消費品》的適用范圍覆蓋在《歐盟通用產品字全指南》（2005）范圍內的產品。

本標準的適用范圍不包括：

從屬于公路交通和建軍筑使用規(guī)則管理的機動車輛

散裝或用循環(huán)包裝容器銷售的燃料

服務業(yè)（保險業(yè)，銀行等）

***藥品

維生素，礦物和草本植物添加劑

植物和花卉的園藝種植

活體動物和寵物

《BRC/IoP***標準-食品包裝材料和其他包裝材料》適用范圍涵蓋與食品接觸的包裝。

本標準適用于制造、倉儲以及交付前的配送，本標準不適用于如下活動：

批發(fā)

進口

配送出或倉儲（在產場所直接控制范圍以外）

    2.認可度

在2000年五月份，來自***零售商的質量、法規(guī)總監(jiān)建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)。“GFSI”是***食品安 全倡議，其主要目標在于加強***食品安 全，建立必要的食品安 全計劃，通過食品供應鏈改進效能等，主要適用于供應商與零售商的交易過程，這是對供應商遵循食品安 全標準的證明。該組織是利用一些他們認可的標準對現(xiàn)有的食品安 全標準進行檢查。 在檢查的同時，“GFSI”還兼具早期預警作用，在發(fā)生食品安 全問題時及時篩選和發(fā)布信息。這種預警系統(tǒng)將為供應商和零售商提供食品安 全事件、問題等相關方面的新信息。該組織認可的認證標準有：BRC，IFS，SQF，HACCP RvA等四個體系的標準。在四個被認可的標準中BRC，IFS容易被這些零售商接受。在這兩個標準還涵蓋了零售商對產品質量的要求，這與其余兩個標準有著明顯的差距。 與此同時，一些大型的***公司也越來越認可BRC的地位。他們通常也使用BRC的標準對供應商進行管理。 BRC已被UKAS認可 (其他***可委的認可，如荷蘭，意大利) –正規(guī)認證BRC客戶群體：零售商的供應商 海外供應商　需要BRC認證的客戶 BRC第五版內容： 七大部分： 管理承諾和持續(xù)改進 HACCP 體系 食品安 全和質量管理體系 工廠環(huán)境/設施標準 產品控制 加工過程的控制 個人管理

    3.***標準

3.1類別

BRC證書

在BRC食品技術標準取得成功以后，受英國政府的鼓勵，英國的貿易團體之間還在繼續(xù)合作，以期在其他方面取得進一步的一致和成就。這使得BRC其他標準相繼問世.BRC***食品標準包括四個標準：

BRC ***標準－食品

BRC ***標準－消費品

BRC ***標準－食品包裝

BRC ***標準－非轉基因食品的身份保持必要性

1 英國大多數大型零售商，******的食品生產企業(yè)，只選擇通過BRC ***標準認證的企業(yè)作為供貨商。大多數零售商會要求制造商提供BRC 認證證書，并滿足其零售客戶的法律和質量要求。2 該法不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC 標準。但是正如其名，***標準已經成為多個行業(yè)(食品、非食品類消費品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商標準，不但用于零售商品牌產品制造商的評估，也用于品牌產品的評估。

3 許多歐洲及***的零售商(如澳大利亞) 在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC 證書。

4 另外，某些***品牌擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC 認證。

5 執(zhí)行該標準的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認證并非貿易障礙，而是滿足法律要求的一個手段 。目標

提高供應商的標準和一致性，避免產品失誤

消除由于遵從不同標準而造成的食品生產商的多重審核

更加好支持生產供應鏈各個層次的零售商的目標實現(xiàn)

提供簡練的信息益處統(tǒng)一的標準和協(xié)議，是評估工作可以由已經獲得歐洲標準（ISO/IEC指南65）認證的檢測認證機構承擔。

供貨商只需要進行一次認證，就可以向所有接受本標準的客戶提供自己的情況。

覆蓋面廣，涉及所有與產品的安 全性與合法性相關的內容。

要求供貨商和客戶共同努力，互相監(jiān)督。在評估條款中，對實時監(jiān)控及對不符合標準之處的整改行動的跟蹤與確認提出了要求。

檢測機構根據***標準認證，當由其它***提供產品貨源時，這些檢測機構提供的認證可以被廣泛接受。

    4.認證意義

不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC標準。但是正如其名，***標準已經成為多個行業(yè)廣泛接受的供貨商標準，不但用于零售商品牌產品制造商的評估，也用于品牌產品的評估。認證審核通過后，認證機構會為組織發(fā)放BRC認證證書。許多歐洲及***的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC證書，BRC認證成為打入***市場的重要認證。

    5.認證產品

BRC認證產品有五大方面的內容：
　　食品（Food）
　　消費品（Consumer Product）
　　食品包裝（Food Packaging material）
　　儲存與配送（Storage and Distribution）
　　非轉基因食品 （Non GM Foods）